Libreria Piani: Sicurezza alimentare
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PELLEGRINO Claudio - TORTONESE Enrico -, Pesci marini e prodotti alimentari derivati.
PELLEGRINO Claudio - TORTONESE Enrico -
Pesci marini e prodotti alimentari derivati.
Bologna, Edagricole, 1982, 8vo (cm. 24 x 16) cartonato con copertina illustrata a colori, pp. 152 con 66 figure in nero nel testo e tavole fotografiche a colori fuori testo. Lievi tracce d'uso alla copertina.
Libreria PianiProfessional seller
Book number: 2-96009
€  10.00 [Appr.: US$ 10.74 | £UK 8.75 | JP¥ 1672]
Keywords: (Sicurezza alimentare - Igiene alimentare - Igiene dei prodotti della pesca)
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PELLEGRINO Claudio - TORTONESE Enrico -, Pesci marini e prodotti alimentari derivati. 
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PISANI Vittorio -, Come sempre, per Pasqua, ogni mensa è più ricca, ridente, rallegrata anche dai buoni cibi tradizionali. Ma quest'anno incombe su di esse l'ombra inquietante d'un sospetto: le sofisticazioni. Carni ringiovanite con polverina, pasta all'uovo ingiallita col carotene... .
PISANI Vittorio -
Come sempre, per Pasqua, ogni mensa è più ricca, ridente, rallegrata anche dai buoni cibi tradizionali. Ma quest'anno incombe su di esse l'ombra inquietante d'un sospetto: le sofisticazioni. Carni ringiovanite con polverina, pasta all'uovo ingiallita col carotene... .
Roma, 1962, 29 aprile, copertina illustrata a colori in fascicolo originale completo di pp. 40 de "La Tribuna illustrata" .
Libreria PianiProfessional seller
Book number: 0-31905-17b
€  15.00 [Appr.: US$ 16.11 | £UK 13 | JP¥ 2508]
Keywords: (Sicurezza alimentare - Pasqua)
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PISANI Vittorio -, Come sempre, per Pasqua, ogni mensa è più ricca, ridente, rallegrata anche dai buoni cibi tradizionali. Ma quest'anno incombe su di esse l'ombra inquietante d'un sospetto: le sofisticazioni. Carni ringiovanite con polverina, pasta all'uovo ingiallita col carotene... . 
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PISANI Vittorio -, A Milano, una mamma sedur"ta a tavola coi suoi bambini, appena finita la colazione, si accinge a scolare un po' di vino rimasto in fondo a un fiasco: ne sgusciano due topolini. Anche quest'episodio disgustoso offre una riprova di quanto sia urgente esercitare un serio, incessante controllo sugli alimenti di ogni genere... .
PISANI Vittorio -
A Milano, una mamma sedur"ta a tavola coi suoi bambini, appena finita la colazione, si accinge a scolare un po' di vino rimasto in fondo a un fiasco: ne sgusciano due topolini. Anche quest'episodio disgustoso offre una riprova di quanto sia urgente esercitare un serio, incessante controllo sugli alimenti di ogni genere... .
Roma, 1962, 28 gennaio, copertina illustrata a colori in fascicolo originale completo di pp. 40 de "La Tribuna illustrata" .
Libreria PianiProfessional seller
Book number: 0-31905-4a
€  15.00 [Appr.: US$ 16.11 | £UK 13 | JP¥ 2508]
Keywords: (Sicurezza alimentare - Aneddotica)
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PISANI Vittorio -, A Milano, una mamma sedur"ta a tavola coi suoi bambini, appena finita la colazione, si accinge a scolare un po' di vino rimasto in fondo a un fiasco: ne sgusciano due topolini. Anche quest'episodio disgustoso offre una riprova di quanto sia urgente esercitare un serio, incessante controllo sugli alimenti di ogni genere... . 
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